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Hacer cena de Nochebuena será bastante complicado El postre esta regulado, el precio de los panetones está entre los ajustes económicos del Gobierno. Mario Guillén Montero
Conseguir Harina PAN es un reto en la Isla. / Foto: VANESSA RANGEL 21 Dic, 2013 | Conseguir todos los ingredientes para realizar la cena navideña este año será todo un desafío para las familias neoespartanas. Muchos de los productos claves para la elaboración de platos típicos de la fecha están desaparecidos o para adquirirlos debes hacer una gran cola. Uno de los casos es la harina de maíz, ingrediente imprescindible para las hallacas, se consigue pero debes rastrearla por toda la geografía insular. Otro de los problemas, que esta vez es económico, es la compra de frutos secos que se emplean para la elaboración de torta negra o para poner en las mesas. El valor de estos es elevado, muchas personas los ven "por las nubes". Este mes de diciembre se han vendido como pan caliente los panetones, luego que se les regulara su precio debido a los ajustes económicos que implantó el Gobierno nacional. Otro producto que está costoso estos días es el pernil, el kilo de éste supera los 90 bolívares en varios supermercados.
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