Los machos son menos abundantes y más pequeños que las hembras. / Foto: CORTESÍA

23 May, 2015 | La naturaleza brinda variedad de especies y en Margarita y Coche es muy común el consumo de la llamada “vaquita” (caracol) sobre todo en cocteles, con limón o en ensaladas. En Los recursos marinos renovables del estado Nueva Esparta explican que el Strombus pugilis conocido vulgarmente como “vaquita”, alcanza longitud hasta de 13 cm y su talla media es de 9 cm. Los machos
son menos abundantes y más pequeños que las hembras.
Las hembras depositan masas de huevos durante los primeros meses del año, en marzo y abril, sobre fondos fangosos. La concha de los adultos es de color amarillento a naranja.