La cumpleañera Dany Fuentes disfrutó junto a sus compañeros de exquisitos platos. / Foto: DANIEL RAMÍREZ

15 Jul, 2015 | ¡Sorpresa!. La celebración del cumpleaños de Dany Fuentes González, la directora ejecutiva de Sol de Margarita, puso de manifiesto el afecto que le profesan sus colegas y compañeros de trabajo, quienes se inspiraron para preparar delicias culinarias a base de productos del mar, además de exquisitos postres, todos caseros. O sea, del corazón a la mesa.

El centro de la redacción fue transformado en atractivo y apetitoso bufet, cuyos autores demostraron que además de ser ágiles reporteros y creativos diseñadores, se aplican al arte culinario con excelentes resultados.

Yanet Escalona preparó "Ensalada de Vaquitas" (molusco capturado en Punta de Piedras), especie de caracol marino preferido de la cumpleañera y Tortilla de Raya; la señora Elisa de Escalona envió de regalo Enrollado de Malacho; el periodista Marcos Tineo, aportó al menú Sardinas en Escabeche; María José Pacheco se lució con una Ensalada Verde con Salsa Tártara; Norvi Fuenmayor con un unos cupcakes de zanahoria; la diseñadora Yannelsis Rojas provocó ruptura de dietas con variedad de galletitas dulces y Adelisa Castillo acarició paladares con antipastos y cremas para untar panecillos tostados, que también hicieron exquisita combinación con los huevitos de codorniz que amablemente colocó en la mesa el reportero gráfico Daniel Ramírez.

Una auténtica comilona, en un clima de cordialidad y buenos deseos que se confirmaron a la hora de entregar los regalos a Dany, cuando le cantaron el tradicional "Cumpleaños Feliz" y al picar las tortas de fresa una y de chocolate la otra. Hasta la hora del cierre de la primera página del martes 14 estuvimos picando. Hay quienes proponen octavita. Aprobada por unanimidad.