El color y el sabor se dieron cita en La Asunción / Foto: OLYANA MARCANO

19 Ago, 2018 | Con motivo de las festividades de Nuestra Señora de La Asunción, la alcaldía de Arismendi desarrolló la cuarta edición de la Feria de la Empanada, actividad que reunió a 9 emprendedoras gastronómicas, quienes serán evaluadas por un jurado calificado y de experiencia en la materia.

Alí Romero, alcalde de Arismendi, quien se encontraba degustando en la actividad la tradicional media luna , comentó que las empanaderas que se encontraban en el evento provenían del municipio y de otras jurisdicciones. Detalló que efectivamente el desarrollo de la feria es con motivo al marco de las festividades de la patrona de Margarita, la Virgen de la Asunción.

Del mismo modo agregó, que a pesar del proceso de la reconversión la forma de pago se hizo por punto de venta, y que además el costo del producto está a buen precio en comparación a la venta de las empanadas en varios puntos de la región insular.

Por su lado Leopoldo Espinoza, director de cultura del municipio informó, que es parte del jurado calificativo y para esa dura tarea se tomarán en cuenta cinco puntos claves como, la preparación de la empanada, su textura, color, olor y sabor, agregó que esos aspectos les permitirán al jurado elegir en el certamen a la ganadora de la empanada criolla asuntina.