Producción de leche en baja. / cortesía

4 Nov, 2019 |CARACAS.- El presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea –Cavilac-, Roger Figueroa, afirmó que la producción de leche cayó en 50% este año y “eso es muchísimo porque en Venezuela producimos muy poca cantidad de leche, alrededor de 5 millones de litros, según el Observatorio Lácteo, y de ese volumen por la ralentización de inventarios estamos captando menor cantidad y las plantas industriales trabajan entre 15 y 20% de su capacidad”, señaló el portal Union Radio.

En entrevista concedida a Unión Radio, lamentó que el Ejecutivo no haya implementado ninguna medida para subsanar este problema. “No vemos que el mercado pueda impulsar la producción de ningún producto”.

Apuntó que pese a las buenas intenciones, los productores “no han visto materializarse ni una acción” que empuje al sector lácteo hacia la recuperación el año que viene porque tendría que mejorar la calidad y cantidad de lo que se produce en el país, para tener la cantidad de materia prima fundamental”.

Destacó que la situación se complicó aún más con las recientes medidas de la banca que impiden el acceso a créditos, a lo que se suma la escasez de envases para pasteurizados que debe ser cubierta por importaciones debido al cierre de las dos empresas Tetrapak y Envases internacionales que surtían a 95% del mercado nacional. “No hay empaques, hay que importarlos, igual que los empaques de larga duración”.