Ferias del Mejilón en la Guardia, con arraigo. / Foto: TANYA MILLÁN

2 Abr, 2014 | A las tradicionales ferias de El Mejillón que se realiza en La Guardia (Díaz), del Erizo en Laguna de Raya (Tubores), del Pescado (Antolín del Campo), de la Fosforera y del chivo en Pampatar, la frijolada de La Asunción, del Malacho en Boca del Río, entre otras, se anuncia la reedición de la Feria del Cuinche en Taguantar (Marcano), tras dos años de ausencia dentro del calendario festivo insular.

En el contexto regional también ratifican la disposición de organizar para octubre próximo el festival de la Margarita Gastronómica en su tercera edición, confirma la secretaria administrativa de la Asociación Civil responsable del evento, María Gabriela Berrizbeitia.

Explicó que antes y después de este festival se desarrollan durante el año eventos similares en todas las comunidades, y esa es la idea porque se trata de realzar la riqueza cultural y gastronómica.

-Hay una lista de ferias que ya son tradicionales, y otras que se incorporan. Va creciendo el listado, incluyendo el festival del mar en Chacachacare, municipio Tubores. Las iniciativas surgen de las propias comunidades y eso es lo más interesante, porque eso habla de identidad, agregó entusiasta.

Reconocimiento

A finales de 2013 la Academia Venezolana de Gastronomía otorgó Mención Honorífica del Premio Tenedor de Oro 2013 a Margarita Gastronómica Asociación Civil "por el impulso, promoción y difusión de la gastronomía margariteña". El acto de entrega aún está pendiente. Debió realizarse a principios de año, pero ha sido pospuesto.

En ocasión de conocerse sobre este galardón, otro de los miembros del comité organizador, Fernando Escorcia, escribió en su blogspot (fernandoescorcia.blogspot.com) su satisfacción al respecto, por considerar que logran colocar a esta ínsula "como un destino alternativo en el mercado turístico nacional, partiendo de las valoraciones, virtudes y ofertas gastronómicas, al mismo tiempo que nos reconectamos con nuestro acervo e identidad cultural". Así resume la visión que tienen sobre este festival y les refuerza el ánimo -contra viento y marea-, para volver a organizar la versión 2014.

Feria del Sancocho

El alcalde del municipio Marcano, José Ramón Díaz, anunció que además de retomar la Feria del Cuinche (tipo de bagre pequeño) también se preparan para celebrar la primera Feria del Sancocho de Pescado, a realizarse entre las poblaciones costeras de Las Piedras y de La Galera. El sitio está por definirse aún, dijo. En reciente reunión con directivos de la Cámara de Turismo acordaron que ambos eventos se insertarán este año dentro de la programación de la Margarita Gastronómica neoespartana.

-La del Cuinche que regresa luego de dos años de ausencia en Taguantar, es pionera en lo gastronómico desde hace más de una década.