La receta de la cocada margariteña originalmente no lleva leche. / Foto: ARCHIVO

24 Nov, 2013 | Una de las bebidas más populares y tradicionales de la isla de Margarita y Coche es la cocada, pero la escasez de leche ha provocado que esta receta desaparezca de los establecimientos de Paraguachí, en el municipio Antolín del Campo y el Mercado de Conejeros, en García.

Marta Figueroa, quien cuenta con un pequeño puesto en la avenida 31 de Julio, manifiesta que no ha podido vender más cocadas porque no consigue leche y cuando está a la venta no puede comprar más de dos kilos.

Asimismo, en el Mercado de Conejeros ningún puesto ofrecía la refrescante bebida por falta de leche. Más de un turista se quedó con las ganas de saborear una deliciosa cocada.

Los comerciantes aseguraron que los proveedores no los están surtiendo de leche.