La sabrosa fruta a razón de 20 a 25 Bs el kilo vienen sustituyendo con su buena "vibra" a las costosas uvas. Hay que reunir los 12 gajos de la suerte. / Foto: ARCHIVO

31 Dic, 2013 | Llega el 31 de diciembre y al igual que en la Nochebuena las más difíciles de adquirir para nutrir la mesa son las uvas, una fruta que tradicionalmente era muy utilizada en las fechas decembrinas, sobre todo al partir el viejo año porque se contaban las doce uvas del tiempo.

Este año, sin embargo, los costos de las uvas están "por las nubes", el precio que superan el poder adquisitivo de la gente, además de que su condición de importadas las colocan prácticamente en un producto de "lujo". Surgen, entonces, las jugosas mandarinas, con su tropical agradable aspecto que ayudan a copar ese vacío.

Nutritivas

Curiosamente no es solo en Venezuela, donde se da la coyuntura sino también en otras latitudes se habla de estos cambios. Por ejemplo, en www.elperiodicomediterraneo.com, hablan de una original y divertida forma de recibir el 2014. "Este año, al igual que el pasado, les propongo una alternativa a las tradicionales uvas de Fin de Año: los 12 gajos de mandarina de la suerte, una propuesta beneficiosa para los agricultores de nuestras comarcas".

"Además, es en esta época cuando las mandarinas están en su máximo esplendor de coloración, aroma, sabor intenso y dulzura", concluyen.