Feria de El Chipichipi en el sector de La Guardia / Olyana Marcano
26 Jul, 2022 | Con gran alegría se llevó a cabo la 5ta Feria del Chipi Chipi en el sector El Palotal de la población de La Guardia, municipio Díaz. Un evento al que asistió personas de diferentes municipios de la entidad para disfrutar de gran variedad de comidas a base de chipi chipi, dulces, artesanía, y presentaciones culturales y musicales.
En esta quinta edición participaron 47 emprendedores, entre las diferentes categorías. En representación del comité organizador “Retoños del Mar”, Carlos Salazar, manifestó sentir gran satisfacción con la receptividad del pueblo y de los emprendedores.
“Se animaron a participar emprendedores de distintos municipios de la isla de Margarita y para nosotros es una gran satisfacción, también queremos agradecer el apoyo de nuestros patrocinantes para poder llevar a cabo este evento”, dijo.
Tal como fue anunciado en otras reseñas, se realizó el concurso culinario a cargo de Margarita Gastronómica, con un jurado calificador integrado por Verni Salazar, cronista del Estado Nueva Esparta y de Margarita Gastronómica; Rebeca Rodríguez, y Sandra Cabrera del restaurante el Bonguero de Juan Griego.
Los expertos en la materia gastronómica evaluaron las preparaciones a base del mencionado molusco y dieron como ganador del primer lugar a Cirilo Marcano con una chupeta rellena de chipichipi. El segundo lugar fue para Paula Villarroel con chipi mouse, y el tercer lugar para Gabriela García con un tomate a la gloria.
Además se otorgó el premio a la mención especial a Deisy Cedeño con la empanada rellena de chipi chipi.
Verni Salazar, cronista del Estado Nueva Esparta y de Margarita Gastronómica, comentó que todos los emprendedores mostraron excelentes platillos y los felicitó por el amor y la dedicación que le impregnaron a cada preparación.
La meta del comité organizador “Retoños del Mar” es seguir con esta tradición que nació en el año 2015 y que se ha mantenido en el 2022 con la quinta edición de la feria.
Feria del Chipichipi 2022 / Olyana Marcano
Feria del Chipichipi 2022 / Olyana Marcanao
