14 Oct, 2026 | La Alcaldía del Municipio Maneiro confirmó la realización de la edición 2026 de su tradicional Feria Gastronómica, que tendrá lugar en Los Robles con la participación de más de 35 emprendedores, de los cuales 16 competirán en el certamen culinario. El evento busca impulsar el desarrollo económico local y reunirá a expositores, cocineros populares y académicos en una jornada dedicada a la formación y difusión de la cultura venezolana.

Jorge Marcano, director de Cultura de Maneiro, habló en representación del alcalde Morel David Rodríguez Salcedo y destacó que el objetivo es dar visibilidad a los creadores de la zona. “Este año 2026 tendremos una feria totalmente cultural, con presentaciones artísticas vinculadas a nuestras tradiciones y dando oportunidad al talento de nuestro municipio”, expresó desde el Hotel Unik.

Por su parte, Fredy Acosta, chef y director corporativo de operaciones de la cadena Sunsol, resaltó el valor patrimonial del plato estrella y la inclusión de recetas autóctonas. “El tarcarí es una preparación que lleva aceituna, por ejemplo, y vamos a darle a todos los participantes la oportunidad de demostrar su experiencia y pericia gastronómica”, señaló.

La feria combinará el concurso culinario con cuatro clases magistrales en vivo sobre técnicas de despiece y métodos de cocción corta y larga, dirigidas al público y a estudiantes de cocina. Esta agenda académica cuenta con el respaldo de Eduardo Marcano, director del Instituto Iberoamericano, y de la chef María Fernanda Viera, del Centro de Formación Culinaria de Maneiro.

Esta edición marca el regreso de los incentivos metálicos y reconocimientos especiales otorgados por la municipalidad y las marcas aliadas para premiar las mejores propuestas. Con estas acciones, la organización reafirma su compromiso de seguir fortaleciendo las ferias gastronómicas como plataformas para la consolidación de nuevos comercios en Nueva Esparta.